Lait

Pour beaucoup, le lait est probablement le produit agricole suisse le plus typique. C’est aussi parce qu’il donne naissance à des spécialités fromagères mondialement connues. Avec notre nouveau stand au look entièrement nouveau et plus moderne, le lait et, avec lui, l’élevage des vaches, des brebis et des chèvres sont au centre de l’attention.

Les visiteurs en apprendront davantage sur la Suisse, pays d’herbages, et sur l’élevage suisse exemplaire. Les vaches paissent dans des pâturages verdoyants, ce qui profite non seulement aux animaux, mais a également une influence positive sur la qualité du lait. Cette exploitation durable favorise la protection de l’environnement et assure un lien étroit entre les consommateurs et les producteurs régionaux. Les enfants (et les adultes) peuvent s’essayer à la traite des chèvres ou goûter différents types de lait.

Alimentation – Vache

Description/contenu :	Cette vache (presque) grandeur nature attire l’attention dans toute exposition sur le thème du lait. De véritables éléments de fourrage et une auge à eau illustrent ce qu’une vache mange et boit par jour. Un panneau d’information, des indications de quantité ainsi qu’une infobox sur le ventre de la vache fournissent des informations importantes sur l’alimentation et la production indigène de fourrage. Une petite activité pour les enfants complète le module. Ici, les petits visiteurs peuvent choisir leur nom de vache préféré en tournant une roue.
Place nécessaire/mesures :	l : 3.0 m (2.4 m pour la vache, plus 0.6 m pour l’eau et le foin), P : 0.8 m, H : 1.8 m   Module combiné (vache + chèvre + brebis) Exposés dos à dos : l : 3.0 m, P : 1.6 m, H : 1.8 m Exposés côte à côte : l : 5.4 m, P : 0.8 m, H : 1.8 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non
Informations supplémentaires :	Ce module peut être exposé seul ou combiné avec les modules « chèvre » et/ou « brebis ». Ensemble, les éléments peuvent être placés dos à dos, de sorte que les visiteurs puissent tourner autour ou être placés côte à côte (par exemple le long d’un mur). Le dos de la vache est en bois naturel.

Alimentation – Chèvre

Description/contenu :	Une chèvre grandeur nature, de véritables éléments de fourrage et une auge d’eau illustrent ce qu’une chèvre mange et boit par jour. Un panneau informatif et des indications de quantité complètent le module.
Place nécessaire/mesures :	l : 1.2 m, P : 0.8 m, H : 1.2 m   Module combiné (vache + chèvre + brebis) Exposés dos à dos : l : 3.0 m, P : 1.6 m, H : 1.8 m Exposés côte à côte : l : 5.4 m, P : 0.8 m, H : 1.8 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non
Informations supplémentaires :	Ce module peut être exposé seul ou combiné avec les modules « vache » et/ou « brebis ». Ensemble, les éléments peuvent être placés dos à dos, de sorte que les visiteurs puissent tourner autour ou être placés côte à côte (par exemple le long d’un mur). Le dos de la chèvre est en bois naturel.

Alimentation – Brebis

Description/contenu :	Une brebis grandeur nature, de véritables éléments de fourrage et une auge d’eau illustrent ce qu’une brebis mange et boit par jour. Un panneau informatif et des indications de quantité complètent le module.
Place nécessaire/mesures :	l : 1.2 m, P : 0.8 m, H : 1.2 m   Module combiné (vache + chèvre + brebis) Exposés dos à dos : l : 3.0 m, P : 1.6 m, H : 1.8 m Exposés côte à côte : l : 5.4 m, P : 0.8 m, H : 1.8 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non
Informations supplémentaires :	Ce module peut être exposé seul ou combiné avec les modules « vache » et/ou « chèvre ». Ensemble, les éléments peuvent être placés dos à dos, de sorte que les visiteurs puissent tourner autour ou être placés côte à côte (par exemple le long d’un mur). Le dos de la brebis est en bois naturel.

La Suisse – pays d’herbages

Cet élément n’est actuellement disponible qu’en allemand (la version française est en cours de production)

Description/contenu :	Module à 2 faces, à exposer de manière à ce que les visiteurs puissent tourner autour. Côté : Pays d’herbages Ce grand panneau démontre aux visiteurs la surface de la Suisse qui est constituée d’herbages et pourquoi l’élevage de bétail est judicieux dans notre pays. Un collage photos sur la production laitière indigène complète le panneau d’information. Côté : L’alpage Ce paysage en 3D illustre l’un des symboles de notre pays : les montagnes. La paroi avec le ciel contient de nombreuses informations sur l’économie de montagne et d’alpage, l’aménagement du paysage, l’estivage, etc.
Place nécessaire/mesures :	l : 2.4 m, P : 0.8 m, H : 2.0 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non

Silhouettes de paysans/paysannes sur le thème du lait

Cet élément n’est actuellement disponible qu’en allemand (la version française est en cours de production)

Description/contenu :	Ces agriculteurs/agricultrices expliquent aux visiteurs comment ils travaillent quotidiennement en harmonie avec la nature. Ici, l’accent est mis sur la santé et le bien-être des animaux. Un code QR permet d’accéder au site web « Agriculture durable ». Message 1 : Le bien-être animal nous tient à cœur. Nous veillons à ce que nos animaux ne manquent de rien. La Suisse dispose de la loi la plus stricte au monde en matière de protection des animaux. Message 2 : Des animaux en bonne santé produisent un lait sain. Grâce à des règles d’hygiène strictes, le lait suisse répond aux exigences les plus élevées.
Place nécessaire/mesures :	l : 1 m, H : 1.8 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non
Informations supplémentaires :	Ces silhouettes sont un complément idéal pour tous les modules sur la production laitière. Ils peuvent être installés de manière indépendante ou fixés à un mur. Veuillez indiquer vos préférences lors de la réservation du module.

Multiples fourrages

Description/contenu :	– Panneaux d’images avec une prairie de fauche, une prairie à fromental, une prairie à avoine dorée, une prairie artificielle, des céréales, du maïs d’ensilage et des légumineuses à grains. – Échantillons de foin à toucher.
Place nécessaire/mesures :	Par panneau l : 1.5 m, P : 2.8 m, H : 2.5 m
Encadrement nécessaire :	Oui mais peu, pour le contrôle des fourrages
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non

La vache, championne de la transformation de l’herbe en lait

Description/contenu :	– Élément 1 : vache grandeur nature, recto : Digestion, verso : peaux de Fleckvieh, de Braunvieh, de Holstein et de vache d’Hérens. – Élément 2 : une ration de fourrage pour le lait d’ensilage et une autre pour le lait de foin avec des panneaux informatifs et des bacs en plexiglas nécessaires à la production journalière de 25 litres de lait, table avec les produits laitiers que permet de produire cette quantité de lait. – Élément 3 : panneaux rabattables en forme de tête de vache avec des informations sur la transformation de l’herbe, de la bouche par les estomacs et l’intestin jusqu’au pis.
Place nécessaire/mesures :	Tous les éléments ensemble L :5.0 m, l : 4.0 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non

La chèvre et la brebis, championnes de la transformation de l’herbe en lait

Description/contenu :	Maquettes de chèvre et de brebis en bois avec chacune une ration de fourrage dans un bac en plexiglas nécessaire à la production de la quantité journalière de lait. La quantité de lait et les produits laitiers sont exposés sur une table.
Place nécessaire/mesures :	Par élément L : 3.0 m, l : 2.0 m
Encadrement nécessaire :	Non
Infrastructure nécessaire :	Sol stable
Utilisable à l’extérieur :	Non

Autres éléments

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